Conseil en développement,
et management des réseaux
franchises - succursales

Plus de 17000 visiteurs au salon du snacking 2012. Un double salon, en fait : le salon « sandwich & snack » dédié à la restauration nomade et le salon « Parizza », le salon de la pizza, de la pâte et de la restauration italienne. Un marché de 6,4 milliards € pour le premier et de 5,5 milliards € pour le second.

Le salon des entrepreneurs de février 2012 a été un cru exceptionnel avec plus de 61000 visiteurs. Le Président de la République, des candidats à la présidence, de nombreux hommes et femmes politiques de tous bords sont intervenus lors de cette édition 2012.

Sa fonction première est la description du savoir-faire. Un manop bien conçu peut avoir deux autres fonctions essentielles : il est le support de formation des franchisés et de leurs équipes, il est le référentiel dans une démarche de certification. Outil indispensable, la bible de la franchise a d’immenses avantages.

Hapsatou SY et Gilbert Mellinger débatent sur Décideurs TV Hapsatou Sy est la fondatrice de Ethnicia, un réseau que Hapsatou a voulu ouvrir à des femmes décidées et compétentes, même si elles ne disposaient pas des capitaux nécessaires....

La modification récente du règlement intérieur de la FFF va être la source de bouleversements majeurs. Droits et obligations décrits par le Code deviennent droits et obligations des contractants. Des obligations du franchiseur sont clarifiées… pour le plus grand bien de tous.

PeGast sera présent au Salon des micro-entreprises qui se tiendra les 11, 12 et 13 octobre 2011 au Palais des Congrés. Gilles Peillon Directeur Développement et Réseau participera à une table ronde le 12 octobre 2011 à 15:00 heures dont le thème sera : La franchise une solution pour se reconvertir.